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Semillas transgénicas? Así no, gracias

 

“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento” Hipócrates.

 stock photo : sowing wheat

Os invito a conocer una historia :  Percy Schmeiser, un agricultor canadiense se da cuenta hace unos años  de que su cosecha de colza está contaminada con semillas  transgénicas de la colza resistente al herbicida patentado por Monsanto. Este polen, procedente de unos predios  vecinos,  llegó a sus campos a través del viento, insectos o aves e incluso de semillas que volaron de los camiones cargados con colza destinadas a otras granjas cercanas.

Al año siguiente, Percy Schmeiser, planta sus semillas del año anterior, como había hecho durante los 50 años anteriores,  y es denunciado por Monsanto y confiscada su cosecha. Alega la compañía, que este señor ha violado los derechos de patente de su colza transgénica y ha plantado esta variedad sin pagar por las semillas ni firmar un contrato para el uso de esa tecnolología.

Después de muchas visicitudes y años de lucha y ayudado económicamente  por agricultores de muchas partes del mundo, el Tribunal Supremo de Canadá dicta sentencia en favor de la compañia Monsanto. Dice esta sentencia que, sin importar como llegaron las semillas al predio,  ni si el agricultor se benefició o no con ellas, plantarlas  y cultivarlas fue una violación a los derechos de propiedad de Monsanto.

 ”Es una situación absurda, propia de alguien que arroja basura en tu tierra y luego te acusa de robarla”, ha dicho el experto en agricultura Helweil. Yo lo dejo a vuestro criterio. Que pensais de esto?

Ahora vamos a ver un poco más despacio lo que suponen las semillas transgénicas. Según la Comisión Europea, “el proceso de creación de organismos modificados genéticamente, está rodeado de incertudumbres que pueden dar lugar a multitud de efectos imprevistos”. A pesar de todo esto, el mundo está cada vez  más cerca de que todos sus productos alimenticios sean transgénicos. Los animales de los cuales nos alimentamos con su carne y con su leche, han sido alimentados ellos a su vez con piensos transgénicos, o sea que lo que producen es transgénico y pasa a nuestro organismo a través de su carne y de su leche.

¿Hay peligro para el futuro de la humanidad con los alimentos transgénicos? Nadie lo sabe y hay defensores y detractores. La Unión Europea, deberíamos  estudiar a fondo sus obscuros motivos, permite su cultivo en Europa,  y España es el pais de la UE que cultiva mayor superficie de transgénicos a gran escala. Cataluña y Aragón son las comunidades autónomas con más extensión de terreno cultivado con estas semillas.

Atención a la noticia que ahora os transmito: En 1977, la Unión Europea decidió legalizar la presencia de OGM (organismos genéticamente modificados) en los productos ecológicos, sin necesidad de que los consumidores puedan informarse a través del etiquetado. Sobran las palabras.

Y por último, vamos a analizar brevemente a las compañías que comercializan estas semillas.  ¿ Como se puede patentar algo  que produce vida?  La patente que tienen estas compañías y sus contratos con ella, llevará a los agricultores y a las naciones a lo que llaman “bioesclavitud”. La compañia principal es Monsanto, de la que hablábamos al principio del post. El contrato que tienen que firmar los agricultores  para plantar sus semillas contiene claúsulas que dejan el control de la agricultura en unas pocas manos y eso es un peligro para la humanidad. ” Los transgénicos provocan una dependencia absoluta respecto a las grandes corporaciones semilleras mundiales, y arrasan con la soberanía alimentaria de los pueblos”  (bibliotecapleyades.net). Monsanto vende sus semillas para una sola  temporada, para una cosecha. Las semillas que genere esta cosecha son propiedad de Monsanto y no podrán volver a sembrarlas  sin pagar a la compañía por ellas y por los correspondientes productos químicos para tratarlas, que también son de su propiedad. El agricultor tiene prohibido  divulgar las cláusulas de su contrato y se compromete a no usar otras semillas que no sean las Monsanto.

Aquí acaba mi pequeña  exposición. Me interesé por este tema a raiz de la noticia de que la compañía Monsanto regalaba a Haití, para ayudar a su recuperación dicen, muchas toneladas de semillas transgénicas. Me pregunté si esto era un regalo envenenado y os lo pregunto a vosotros después de contaros esto, haciendo un resúmen rápido y no muy bueno de ello,  aún  después de consultar multitud de páginas web.  Este tema da mucho de sí y si os interesa ahondar en él, que sepais que existe una gran cantidad de documentación en Internet. Creo que en los próximos años oiremos hablar mucho de la Compañía Monsanto y de sus propietarios y es bueno estar informados y preparados.

En el dia de la Madre

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A todas las madres que me leen, pero también a todos los padres que me leen.

Dormir y soñar

dormir           Hay estudios que dicen que las personas debemos dormir entre siete horas y media y ocho horas,  que dormir menos hace que el rendimiento normal disminuya y dormir más duplica las probabilidades de morir antes de hora.

Yo particularmente, necesito de nueve a diez horas de sueño para poder enfrentarme al dia que me espera. Esto no me pasa ahora, me ha pasado siempre,  aunque si lo pienso bien es posible que tenga que confesar que cada año que pasa por mi vida, el quedarme en la cama en un “duermevela” por las mañanitas, me apetece más y más, sobre todo en invierno. También es verdad que al estar jubilada los trabajos no me apremian como seguramente os pasa a vosotros. Aborrezco el despertador y me juré que cuando dejara de trabajar lo tiraría a la basura, cosa que no he cumplido pues el tener hijos y nieta, a veces conlleva volver a necesitarlo.

El sueño durante la noche tiene cinco etapas o fases que componen un ciclo, y al estar dormidos completamos en toda la noche varios de ellos. Está demostrado que sentirnos frescos y despejados durante el dia, no depende de la duración del sueño, el factor clave es el número de ciclos que hemos completado. Cada ciclo dura sobre noventa minutos.

Fase I  Estado de somnolencia que dura unos minutos. Transición entre vigilia y sueño. Los ojos se mueven lentamente y la actividad muscular se enlentece.

Fase II Disminución del ritmo cardiaco y respiratorio. No hay movimiento de ojos, las ondas cerebrales son más lentas aunque hay periodos de calma y súbita actividad.

Fase III  Es una fase de transición hacia el sueño profundo. Dura sobre tres minutos.

Fase IV   Sueño Delta o profundo donde es muy dificil despertar y dura más o menos veinte minutos. Las ondas cerebrales son lentas. Es cuando algunos niños mojan la cama o tienen terrores nocturnos.

Fase V   Sueño  REM (“Rapid Eye Movement”), donde los ojos se mueven rápidamente, el cerebro está muy activo, se bloquean las neuronas motrices de manera que no podemos movernos, el ritmo cardiaco y respiratorio aumenta,  así como la presión arterial. Las ondas cerebrales aumentan a niveles de cuando una persona está despierta.  Es aquí, en la fase REM, cuando  aparecen los sueños. La mayoría de las personas experimentan de tres a cinco intervalos de sueño REM cada noche.

Los niños pequeños pasan casi el 50% de su tiempo en sueño REM. Los adultos,  en cada uno de los ciclos, pasan casi el 50%  en la fase II, cerca del 20% en REM, y el otro 30 entre las otras tres etapas. En los ancianos se va acortando el sueño REM.

Como curiosidades podríamos decir que mientras se duerme, las heridas se curan más rápido, que algunos animales duermen primero con la mitad de su cerebro y luego con la otra mitad para permanecer alerta a los peligros y que los caballos pueden dormir de pie pero tienen que tumbarse, aunque sea unos minutos, para alcanzar la fase REM.

Todavía no existe un consenso del porque necesitamos dormir. Hay teorías que tienen sentido como: regenerarse, procesar la memoria, descansar… pero no está clara la razón última, si es que la hay.

Y, que podemos decir de los sueños?  Todos sabemos lo que es un sueño y también sabemos  que es algo más de lo que contamos, que no podemos explicarlos bien y que  ellos  despiertan en nosotros emociones  muy fuertes como el miedo, la ira, la culpabilidad, la tristeza, la verguenza…. y sin embargo tienden a desvanecerse rapidamente de nuestra memoria. Ningún neurólogo puede decir para que sirve soñar. Se dice que para estabilizar nuestros recuerdos en el cerebro, que podría ser una especie de tabla de salvación de nuestra mente: una reserva de armas emocionales para enfrentarse al mundo, que soñar no quiere decir nada….. se dice y se dice, pero ¿cuantas cosas hay que no sabemos todavía?….

A mi no me gusta nada soñar durmiendo,  prefiero soñar despierta, pues así elijo yo el tema,  porque para un sueño que me acuerdo que es bueno, tengo cien pesadillas que me aterran y que hasta a veces, me despiertan. Todos soñamos todas las noches  aunque no nos acordemos, en la fase REM siempre hay un sueño.