HEMC
hemc
Esta vez va de aperitivos así que os envío uno que suelo hacer de vez en cuando y que me encanta aunque ¡cuidadito con el colesterol, amigas! En la foto vereis que he hecho de dos formas, palitos y bolitas, pero llevan la mísma masa.
Palitos y bocaditos de queso:
200 gramos de queso Cheddar rallado.
90 gramos de mantequilla.
Una taza de harina cernida.
Se ablanda la mantequilla, se une al queso y se añade la harina. Se amasa durante cinco minutos hasta que esté bien suave y se hacen las bolitas o/y los palitos y se meten en el horno a 200 grados, mas o menos 10 minutos o hasta que estén doraditas.
Cuando estén hechas , se dejan enfriar para que se queden crujientes.
Receta
