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HEMC

hemc

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Esta vez va de aperitivos así que os envío uno que suelo hacer de vez en cuando y que me encanta aunque ¡cuidadito con el colesterol, amigas! En la foto vereis que he hecho de dos formas, palitos y bolitas, pero llevan la mísma masa.

Palitos y bocaditos de queso:

200 gramos de queso Cheddar rallado.

90 gramos de mantequilla.

Una taza de harina cernida.

Se ablanda la mantequilla, se une al queso y se añade la harina. Se amasa durante cinco minutos hasta que esté bien suave y se hacen las bolitas o/y  los palitos y se meten en el horno a 200 grados, mas o menos 10 minutos o hasta que estén doraditas.

Cuando estén hechas , se dejan enfriar para que se queden crujientes.   

Receta

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